Quevana es una empresa española familiar especializada en la elaboración de quesos veganos semicurados hechos a base de anacardos ecológicos , sal del Himalaya y fermentos naturales. Su objetivo es ofrecer alternativas vegetales que conserven sabor, textura y calidad , utilizando procesos de fermentación y maduración inspirados en la quesería tradicional . Los productos de Quevana destacan por ser saludables, sostenibles y libres de ingredientes de origen animal , proporcionando opciones innovadoras para personas veganas, intolerantes a la lactosa o quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un buen queso.
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