Mantequilla Clarificada Cabra Ghee Eco 100g Vegetalia es un producto elaborado a partir de la leche de cabra. Se trata de una mantequilla clarificada, también conocida como ghee, que se obtiene mediante la eliminación de la parte líquida de la mantequilla y la retención únicamente de la grasa sólida. Esto produce un producto con un alto contenido de grasas saturadas y un sabor y aroma característicos. Es una alternativa a la mantequilla tradicional y otros aceites de cocina.
Ghee*, mantequilla clarificada de cabra (* de agricultura ecológica).
A gusto del consumidor. Se puede utilizar para cocinar o freír a altas temperaturas, ya que tiene un punto de humo alto y no se quema fácilmente. También se puede utilizar en la elaboración de postres o como untable.
Por 100g: Energía (KJ) 3.688 Energía (kcal) 884 Grasas (g) 99,7 de las cuales saturadas (g) 75,3 Hidratos de carbono (g) 0,0 de los cuales azúcares (g) 0 Fibra Alimentaria (g) 0,0 Proteínas (g) 0,1 Sal (g) 0,0
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