Gozo Melanzane de Obrador Sorribas es una hamburguesa vegetal de berenjena asada, queso ricotta y nueces, una opción apta para dietas vegetarianas deliciosa y nutritiva. Resulta un plato mediterráneo, equilibrado, suave en textura y delicioso en sabor. Además, estas hamburguesas vegetarianas son una rica fuente de proteínas y de fibra, y al no estar fritas son mucho más ligeras y saludables.
Berenjena asada (35%), ricotta (25%) (suero lácteo, leche entera, nata y sal), bulgur cocido (trigo y agua), queso mozzarella (leche pasteurizada de vaca, almidón, sal, cultivos lácticos, cuajo y cloruro cálcico), almidón, cebolla frita (cebolla y aceite de girasol), nueces (2%), sal, zumo de limón, perejil, ajo en polvo, orégano y pimienta negra.
Calentar en sartén u horno 2 minutos por cada lado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL100 gValor energético572 kJ/ 137 kcalGrasas,6,0 gde las cuales: saturadas2,9 gHidratos de carbono,13 gde los cuales: azúcares2,3 gFibra alimentaria5,3 gProteínas5,1 gSal1,3 g
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